El detrimento en el consumo de vino en España y en su cine

El cine es en muchas ocasiones un fiel retrato de la realidad social en la que vivimos. Es cierto, que siempre se juega con el factor de ficción, incluso en los documentales. Así, como dice Chantal Akerman en el fascinante documental "Guest":

“Una buena ficción siempre tiene un punto de documental. Y un buen documental, un punto de ficción.”

Pero dejando de lado la ficción más exacerbada, se pueden sonsacar claras conclusiones de múltiples índoles gracias al estudio de la producción cinematográfica de una país. Es apreciable la evolución dentro del ámbito social de innumerables cuestiones. Como van apareciendo las nuevas tecnologías, como van desapareciendo tabúes y como perduran otros, como evoluciona las ideas como otras se estancan irremediablemente. Hay innumerables ejemplos desde índoles sociales (muchos los encontramos en la filmografía de Ken Loach o Kaurismaki), religiosas (“Ordet”), políticas (“Teléfono rojo”), ideológicas (“El nacimiento de una nación”), morales (“No Matarás”)...

Pero en este caso vamos a centrar nuestra vista en el consumo de vino y en el cine español, y así percatarnos de la cuestión que ya nos anunciaba el título de la entrada. Sí, es cierto, el consumo de vino en España está cayendo y ésto lo podemos observar claramente en su producción cinematográfica.

Viña Tondonia Blanco Reserva 1998 y "Una historia verdadera"

La degustación del paso del tiempo y la paciencia de técnicas tradicionales se plasma en estos dos productos, gracias a un especial mimo y al continuo devenir de los meses. Ya sea para la elaboración única y ancestral de este vino, como para enhebrar este conmovedor relato que narra el heroico viaje de este anciano en su magullado corta-césped. En ambos se conjunta la importancia de una sabiduría aportada por los años y la tradición.

El vino en el cine francés

El cine de un país puede ser una inmejorable ventana de los productos nacionales. Que sería del cine japonés sin el conocido en occidente como “sake”. Todo samurai, campesino, miembro de una triada u hombre de negocios del país nipón bebe sosegadamente este destilado de arroz de forma sosegada y lenta.

Existen múltiples ejemplos, desde “El sabor del sake”, pasando por “Rashomon” hasta “Harakiri”.

Del mismo modo, no tendría perdón un western con la ausencia de whisky, sin éste la imagen de los solitarios y duros John Wayne, Clint Eastwood, Charles Bronson o Gary Cooper no sería lo misma. Seguramente, “El hombre sin nombre” ya no podría decir ese: “Yo no bebo agua”.

Existen innumerables ejemplos más, el té inglés (“El sirviente”), el ron en películas ambientadas en Cuba (“Habana Blues”), los destilados ilegales en las películas ambientadas en los violentos años 20 estadounidenses (“Con faldas y a lo loco”) o la cerveza en el cine de los países del norte de Europa como en “El séptimo sello”. Y os preguntareis: ¿Y el vino? El vino también aparece inevitablemente en gran parte de la “filmografía” de un país. Y obviamente estamos hablando de Francia. Esta nación sabe como “vender” sus productos, especialmente sus vinos y su gastronomía en gran parte de sus películas. Podemos apreciar como inconscientemente el vino ha impregnado el corazón de la cultura francesa, de hecho es difícil encontrar alguna producción cinematográfica del país galo que no haga referencia a uno de estos dos aspectos.

Erre Punto y Pixar

Nos encontramos ante Erre Punto, un maceración carbónica del 2012 de las bodegas "Remírez de Ganuza". Se trata de un vino joven, fresco y complejo como la gran mayoría de las obras de Pixar.

Cimarosa Australia y "La isla del miedo"

Este vino australiano no nos puede evocar otra cosa que no sea una película poco notable, corta y sin persistencia. De hecho, fue necesario hacer un esfuerzo para recordar una película pareja a sus sensaciones.